にかほ市の豊富な地域資源
五感を充実させる田園風景とお米
概要
「出羽富士」と謳われる、高さ東北第2位の「鳥海山」の雪解け水、まるで滝のように湧き出る「元滝伏流水」。
大自然の恵みをたっぷり含んだ豊富な水資源とともに、にかほ市の水田は美しく広がります。
山の斜面に段に連なる水田や、天然記念物である「九十九島」を囲んだ田園風景は、四季で全くと言って良いほど表情を変え、視覚的にも楽しめるのがにかほ市の稲作です。また、減農薬・無農薬に努める農家も多く、安心・安全なお米が食卓に届けられます。
特徴
象潟地域での田園風景は特に面白く、約2500年前の鳥海山の山体崩壊でできた「流れ山」九十九島を囲む田園風景は、水を張った春時期では、海に浮かぶ島を当時さながら感じることができます。
また、鳥海山の雪解け水や湧き水を農作物 (特に米) に活用する上郷地区では、「上郷温水路群」という大きな温水路を見ることができます。
この温水路は幅広で水深が浅く作られており、流れてきた水の水温をゆっくりと上昇させて利用することで、作物の冷水障害を防ぐことができます。
