プロフィール

1999年1月18日生まれ　北京出身　西目高校卒業
高校卒業後2年間、県内の繁殖農家で研修し、その後父の農業経営を継ぎました。
農業を始めたきっかけは、私が継がないと代々苦労して継いできた土地や景観が失われるという思いから始めるに至りました。

放牧での生産に思い立った経緯は、現在の黒毛和牛が輸入した穀物を中心に与えて飼育されており、円安や国際情勢に大きな影響を受けていました。その現状から、なんとか餌を自給して牛肉を生産できないか模索した結果、放牧と牧草中心の生産方法に辿り着きました。

完全グラスフェッドビーフを生産するにあたり、そのお肉を食べてみたい方やオーナー制度も考えており、牛のオーナーになりたい方などと出会いたいと思ってます。